电饭煲煲粥怎么样才才比较好，电饭煲煮粥怎么煮

1，电饭煲煮粥怎么煮

在生活中电饭煲对于我们来说是比较方便快捷的一种厨具，而用电饭煲不仅可以煲饭也是可以用来煮粥的，用电饭煲煮粥也是非常的简单，而且操作也是非常的简单，而用电饭煲煮粥的比例一般是1碗水和1碗米的比例，水不要太少。电饭煲煮粥放多少水合适1、一般来说，水量的多少这个还是要根据米的多少来确定。2、水和米的比例一般来说1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么你就可以放两碗水，拿印米的那只碗来印一下水就可以了。3、同时也还可以使用另一种方法来确定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2厘米)左右这种方法就是对的，也就是大概一指头左右，你只要用眼睛大概看一下就可以了。4、其实这个放水也可以根据你平时的经验来定，因为每家人的情况也是不一样的。5、由于大米产地以及每个人口味的不同(不同地区、国家、品牌)，这样也是会导致你水的用量也是有所不同。6、一般来说，如果你是第一次开始做饭那么可能会失败，这个时候提醒你不要灰心，慢慢再试试就会了，或者你也可以咨询一下有经验的人。7、如果蒸出来的米饭太干，那就有可能是你水加太少导致的，你可以把它继续焖一会儿。或者过稀，可以就这样再闷半小时再吃。或者你觉得太麻烦的话，那么就可以将就着吃，吸取经验，下次再蒸的时候可以适当减少或增加水的用量，这样你做了多次就会有经验的。怎样学会用电饭煲做饭1、电饭煲煮粥的方法步骤一电饭锅煮粥有“煮”和“焖”两种方法，这种煮法首先可以用旺火煮至滚开，然后你再把它改用小火，这样做就是可以将粥汤慢慢收至稠浓。粥不可离火，而且要求高的粥须用小火一直煨至烂熟这样更好吃。如果说到焖法这种就是指用旺火加热至滚沸后，然后你再把它倒入有盖的木桶内，盖紧桶盖，焖约2小时以后就可以了。这种做法可以让你的粥香味更加醇正、浓厚。2、电饭煲煮粥的方法步骤二这种可以说是家庭使用得比较普遍一种方法，你也可以考虑把它制作花色粥，还有以煮好的滚粥冲入各种配料佐料，这样你只要对它进行调拌就可以了。3、电饭煲煮粥的方步骤三电饭煲在煮粥之前，记得要在锅内多加一点水，这样煮出来的效果才能达到水米交融、柔腻如意的特点，煮粥的米最好可以做到先泡几分钟，如果你觉得麻烦也可以直接下锅。如果先浸后煮，这种做法是可以缩短煮粥时间，但是如果你米进行浸泡易导致养分流失。

电饭煲煮粥怎么煮

2，电饭煲如何煮粥

电饭煲是属于现代化的炊具，它有着多种的操作功能，像蒸、煮、炖、煨等，因此很多妈妈就会运用电饭煲来给宝煮粥喝。可是有的妈妈煮的粥就太软，不太好吃，有的妈妈煮的粥口感非常的好，这也与煮粥的窍门有关，下面我们就给大家介绍如何用电饭煲煮粥，以及煮粥的窍门。如何用电饭煲煮粥 1、首先，先把洗好的米泡一泡，最好是2-4小时左右。因为这样可以使米更软一点。如果来不及的话，可以直接煮，但是味道会差了点。如果是冷米饭，可以用开水泡一下，软了为止。 2 、泡好之后，加入适量的水。把锅放入煲内。插上电，按下煮粥的那一档。如果没有“煮粥”的话，可以跟平时一样按下煮饭的键。但是味道就有点不同了。 3 、煮的时候要看着，等大概煮了15-20分钟后，打开锅盖，用勺子搅一下，交了之后，再盖起来。记住，要每隔5-10分钟，就要打开看看。 4 、其实，你不必等他跳挡了才觉得熟了。煮的时候可以尝尝，熟了就能拔掉插座了。如果有空的人，可以再闷0.5-1小时这样味道会更美! 5 、可以开锅啦!开过之后，你就可以加入你想配的小菜，或糖喽! 电饭煲煮粥小窍门电饭煲煮粥窍门一：不能用自来水煮。原因很简单，自来水中含有氯，它会破坏大米中的维生素。所以说用自来水煮就不那么营养了，当然口感也不那么好了。电饭煲煮粥窍门二：直接用开水来煮。原因是，大米中含有大量的淀粉，而淀粉分子不溶于冷水。当水位高于60℃时，淀粉才慢慢吸收水分变成糊状，淀粉分子逐渐变成单糖，被人体消化和吸收。所以说，直接用开水煮，便于淀粉更快分裂。电饭煲煮粥窍门三：煮粥时加入少许香油。加香油可以使粥变得更香，更让人有食欲，如果再加入少许的盐，还可以使粥变得更白。同时加入几滴香油还能防止粥溢出锅外。电饭煲煮粥窍门四：水和米的比例要恰当。水和米的比例其实主要看每个人自己的口味和习惯，如果想吃干一点，那么水和米的比例为6:1就比较合适。如果想煮出的粥浓度适中水和米的比例8:1就可以了。如果想煮出的粥比较稀，水和米的比例就要控制在12:1左右。电饭煲煮粥窍门五：在粥中加入其它食材味道会更鲜美。例如可以把南瓜、大豆、大米、黑米等经过浸泡几个小时后，然后再放入电饭煲中熬。这样煮出来的粥不但味道可口而且营养还极其丰富。

电饭煲如何煮粥

3，电饭煲煮粥的窍门与煮饭技巧

　　很多电饭煲都具有预约煮粥的功能，用电饭煲煮粥相比用燃气灶安全又方便。但是该怎么去使用电饭锅进行煮粥才好呢?以下是我为你整理的电饭煲煮粥的窍门，希望能帮到你。　　电饭煲煮粥的窍门　　电饭煲煮粥窍门一：不能用自来水煮。原因很简单，自来水中含有氯，它会破坏大米中的维生素。所以说用自来水煮就不那么营养了，当然口感也不那么好了。　　电饭煲煮粥窍门二：直接用开水来煮。原因是，大米中含有大量的淀粉，而淀粉分子不溶于冷水。当水位高于60℃时，淀粉才慢慢吸收水分变成糊状，淀粉分子逐渐变成单糖，被人体消化和吸收。所以说，直接用开水煮，便于淀粉更快分裂。　　电饭煲煮粥窍门三：煮粥时加入少许香油。加香油可以使粥变得更香，更让人有食欲，如果再加入少许的盐，还可以使粥变得更白。同时加入几滴香油还能防止粥溢出锅外。　　电饭煲煮粥窍门四：水和米的比例要恰当。水和米的比例其实主要看每个人自己的口味和习惯，如果想吃干一点，那么水和米的比例为6:1就比较合适。如果想煮出的粥浓度适中水和米的比例8:1就可以了。如果想煮出的粥比较稀，水和米的比例就要控制在12:1左右。　　电饭煲煮粥窍门五：在粥中加入其它食材味道会更鲜美。例如可以把南瓜、大豆、大米、黑米等经过浸泡几个小时后，然后再放入电饭煲中熬。这样煮出来的粥不但味道可口而且营养还极其丰富。　　用电饭煲做饭的技巧　　1、先将电饭煲内胆洗净。　　2、倒入要煮的大米，用水淘干净。一般淘米要淘两次。　　3、淘好米之后，放入适量清水，把手掌平放在水里，水量以没过手面为准。　　4、把电饭煲内胆放入电饭煲里，插电后把电饭煲开关按下到煮饭那里即可。　　5、饭熟了之后电饭煲会自动跳到保温那一栏，如果想让米饭口感更好，可以再把电饭煲按下到煮饭栏位，再煮一会，电饭煲也会自动跳闸到保温栏。　　电饭煲使用小知识　　1.煮饭、炖肉时应有人看守，以防汤水等外溢流入电器内，损坏电器元件　　2.轻拿轻放，不要经常磕碰电饭煲。因为电饭煲内胆受碰后容易发生变形，内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合，导致煮饭时受热不均，易煮夹生饭　　3.使用电饭煲时，注意锅底和发热板之间要有良好的接触，可将内锅左右转动几次　　4.饭煮熟后，按键开关会自动弹起，此时不宜马上开锅，一般再焖10分钟左右才能使米饭熟透　　5.在清洁过程中，切勿使电器部分和水接触，以防短路和漏电　　6.清洗内胆前，可先将内胆用水浸泡一会，不要用坚硬的刷子去刷内胆。清洗后，要用布擦干净，底部不能带水放入壳内。外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净　　7.用完电饭煲后，应立即把电源插头拔下，否则，自动保温仍在起作用，既浪费电，也容易烧坏元件　　8.不宜煮酸、碱类食物，也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方

电饭煲煮粥的窍门与煮饭技巧